果品农药残留风险评估研究现状与展望

• 作者: 叶孟亮 徐国锋 聂继云 郑丽静
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 果品 果品质量安全 农药残留 风险评估
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工·质量安全
• 页码范围: 117-124
• 页数: 8页
• 分类号: X592
• 字数: 7962字
• 语种: 中文

摘要

开展果品农药残留风险评估,明确果品农药残留与风险状况,确定需重点关注的农药种类,探明现行最大残留限量的适宜性,从而提出最大残留限量制(修)订建议,对我国果品质量安全管理与农药残留标准的制定和修善具有较高理论价值和实践意义.围绕国内外风险评估研究现状,对近年来国内外果品农药残留风险评估方法和软件进行综述,以期为我国今后系统开展果品农药残留风险评估工作提供有益借鉴和参考.