锌肥品种与施用方法对水稻产量和锌含量的影响

• 作者: 冯绪猛 刘振刚 宋立新 张居翠 王玉雯 石佑华 郭世伟 郭九信 陈月坤
• 来源期刊: 植物营养与肥料学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 锌肥品种 土施 喷施 产量 锌含量
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 页码范围: 1329-1338
• 页数: 10页
• 分类号: S143.7+2|S511
• 字数: 8265字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11674/zwyf.15337

摘要

【目的】鉴于在缺锌土壤上施用锌肥不仅可提高水稻产量，而且也能显著提高水稻籽粒锌含量，本研究旨在揭示不同品种锌肥和施用方法在提高水稻产量和籽粒锌含量方面的差异。【方法】以水稻品种‘镇稻11号’为供试材料，于2011年5月至2012年11月在大田条件下设置4组试验：试验1，富锌稻种的生产制备与籽粒锌含量的染色鉴定试验，设水稻常规种植(CK)和生育期连续喷施5次硫酸锌(ZnSO4·7H2O，Zn)2个处理；试验2，不同品种锌肥土壤施用试验，设不施锌肥对照(S1)、土施 ZnSO4·7H2O (S2)、土施氮锌复合肥(Urea-Zn， S3)、土施磷锌复合肥(Mosaic-Zn，S4)、土施钾锌复合肥(Kali-Zn，S5)、富锌种苗移栽(S6)和 ZnSO4·7H2O蘸秧根移栽(S7)7个处理；试验3，不同品种锌肥叶面喷施试验，设不施锌肥对照(F1)、孕穗期喷施 ZnSO4·7H2O (F2)、开花期喷施 ZnSO4·7H2O (F3)、孕穗期和开花期各喷施 ZnSO4·7H2O (F4)、开花期与农药一起喷施ZnSO4·7H2O (F5)、开花期喷施 Kali-EPSO-Zn(F6)和开花期喷施 ADOB-IDHA-Zn(F7)7个处理；试验4，富锌稻种育苗种植比较试验，设常规稻种(CK-grain)和富锌稻种(Zn-grain)育苗种植2个处理，研究其对水稻产量及构成、各器官(叶片、茎秆和籽粒)锌含量和累积分配的影响。【结果】1)在水稻生育期进行叶面高浓度和高强度的喷锌方式可制备富锌稻种，且可采用双硫腙(DTZ)染色直观鉴定籽粒锌含量。2)施用锌肥显著提高水稻产量和锌含量，且不同锌肥品种和施用方法间差异显著。3)土壤施锌各处理平均增产效果显著高于叶面喷锌5.2%；与土壤施锌处理相比，叶面喷锌各处理的叶片、茎秆和籽粒锌含量的平均值则分别显著提高224.6%、78.5%和12.1%。4)在土壤施锌条件下，不同锌肥品种中氮锌复合肥(S3)和钾锌复合肥(S5)的增产效果显著高于磷锌复合肥(S4)，而在叶面喷锌条件下，以 Kali-EPSO-Zn处理(F6)提高水稻各器官锌含量的能力显著高于 ADOB-IDHA-Zn处理(F7)和 ZnSO4·7H2O处理(F3)。5)较常规稻种(CK-grain)，应用富锌稻种(Zn-grain)育苗种植的水稻产量和籽粒锌含量分别提高4.6%和3.9%。【结论】结合锌肥土施增加水稻产量和喷施增加籽粒锌含量的田间应用效果，因地制宜地综合采用土施氮锌复合肥和喷施钾锌复合肥的配合施肥方法以及选用富锌稻种育苗种植，可协同实现最佳的锌肥利用效率、最大程度地稳产增产和提高稻米的锌营养品质。