生姜挥发油研究进展

• 作者: 孙江伟 王军
• 来源期刊: 中医研究
• 学科: 医学
• 关键词: 生姜挥发油 提取 化学成分 药理作用 综述
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 75-77
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4527字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6910.2016.02.35

摘要

通过检索与总结近年来国内外有关生姜挥发油提取方法、化学成分和药理活性的相关文献,为生姜挥发油的研究、开发与运用提供参考依据.生姜挥发油的提取方法主要包括水蒸汽蒸馏法、压榨法和超临界CO2萃取法,化学成分主要归属单萜烯类、单萜烯类氧化物、倍半萜烯类、倍半萜烯类氧化物4大类,具有明显的抗氧化、抑菌、镇痛、保肝、中枢调节,及缺血性脑损伤神经保护作用等药理活性,在医药、食品、香料和化妆品等领域具有广阔的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王军	河南省中医药研究院中药药理实验室	62	837	15.0	27.0
2	孙江伟		1	19	1.0	1.0