气象因子对高香气烤烟品种主要香味前体物含量的影响

• 作者: 刘冰洋 张小全 张广普 张鋆鋆 彭玉富 杨立均 杨铁钊 许志文
• 来源期刊: 中国生态农业学报(中英文)
• 关键词: 烤烟 高香气品种 气象因子 香气前体物 灰色关联
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1214-1221,1222
• 页数: 9页
• 分类号: S161|S572
• 语种: 中文
• DOI: 10.13930/j.cnki.cjea.160065

摘要

为研究气象因子对高香气烤烟品种主要香味前体物质含量的影响，以烤烟品种‘云烟87’为对照，对高香气烤烟品种‘豫烟11号’在5个不同地点的主要香味前体物质含量进行了比较，并分别对2个品种的香味前体物质与气象因子进行了关联度分析。研究结果表明：‘豫烟11号’主要香味前体物质含量在每个地点均显著高于‘云烟87’。烟叶类胡萝卜素在低纬度地区的含量显著低于高纬度地区，多酚类物质的含量随着海拔降低、成熟期光照时数增加而逐渐增加，叶片腺毛分泌物整体上高纬度地区的含量显著高于低纬度地区，以河南卢氏的含量最高。2个品种的烟叶类胡萝卜素含量受成熟期日照时数、旺长期平均气温等光温因素影响较大，而烟叶大田生长期间日照时数的长短对多酚类物质含量影响较大。2个品种的烟叶石油醚提取物和腺毛分泌物含量与气候因素的灰色关联度趋势有较大差异，‘豫烟11号’烟叶石油醚提取物含量受烟叶生长期间的日照时数影响较大，‘云烟87’则受平均气温的影响较大。‘豫烟11号’烟叶腺毛分泌物含量受成熟期日照时数和旺长期平均气温等的影响较大，‘云烟87’则受伸根期平均气温、成熟期蒸发量和成熟期平均气温等的影响较大。高香气烤烟品种‘豫烟11号’在选择种植区域时，应充分考虑成熟期日照时数和旺长期平均气温对品质的影响。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨铁钊	河南农业大学烟草学院	186	2822	28.0	43.0
2	杨立均		30	110	5.0	9.0
3	张小全	河南农业大学烟草学院	93	980	17.0	25.0
4	彭玉富	河南中烟工业有限责任公司技术中心	18	148	7.0	11.0
5	张广普	河南农业大学烟草学院	5	47	5.0	5.0
6	许志文	河南农业大学烟草学院	6	39	4.0	6.0
7	张鋆鋆	河南农业大学烟草学院	8	45	4.0	6.0
8	刘冰洋	河南农业大学烟草学院	12	50	4.0	6.0