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摘要:
综述了玉米的贮藏特性、国内外玉米贮藏技术和研究进展,并对今后的研究方向进行了展望,以期对玉米原粮储藏技术的发展具有一定的指导意义.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 玉米贮藏技术研究进展
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词 玉米 贮藏技术 研究进展
年,卷(期) 2016,(5) 所属期刊栏目 食品工业
研究方向 页码范围 38-40
页数 3页 分类号
字数 2908字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (32)
共引文献  (53)
参考文献  (12)
节点文献
引证文献  (1)
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1987(1)
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1996(1)
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2019(1)
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研究主题发展历程
节点文献
玉米
贮藏技术
研究进展
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
论文1v1指导