多功能净化柱-高效液相色谱法检测玉米油中呕吐毒素

• 作者: 刘玉兰 温运启 裴娅晓 许利丽 马宇翔
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: HPLC 玉米油 呕吐毒素 多功能净化柱
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 油脂安全
• 页码范围: 83-86
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.1|TQ201.6
• 语种: 中文

摘要

研究建立了多功能净化柱-高效液相色谱法检测玉米油中呕吐毒素(DON)的方法.样品经乙腈-水(体积比80∶20)混合溶剂振荡提取、超声波辅助萃取、多功能净化柱净化处理后,以乙腈-水(体积比16∶84)为流动相进行高效液相色谱检测.结果表明:DON在质量浓度为0.01 ～5 μg/mL范围内具有良好的线性关系;线性方程为y=63 626.6x+ 390.1,相关系数为0.999 97,检出限(S/N)为3μg/kg;3个不同水平平均加标回收率为87.6％ ～ 104.8％,相对标准偏差为1.8％ ～5.3％.该方法可在8 min内完成检测、重现性好、灵敏度高,对取自不同工厂的13个成品玉米油样品进行检测,DON含量均低于国标限量(1 000 μg/kg).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玉兰	河南工业大学粮油食品学院	228	1332	17.0	23.0
2	马宇翔	河南工业大学粮油食品学院	73	413	10.0	16.0
3	温运启	河南工业大学粮油食品学院	15	103	5.0	9.0
4	许利丽	河南工业大学粮油食品学院	12	66	4.0	7.0
5	裴娅晓	河南工业大学粮油食品学院	5	23	3.0	4.0