食堂：吃在体制内

• 来源期刊: 新城乡
• 学科: 政治法律
• 关键词: 中共中央西北局 抗日战争期间 直属机关 伙食标准 机关工作 三灶 机关后勤 广州亚运会 三年困难时期 巅峰时期
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: D630.3

摘要

食堂,常见于学校、公司、工厂和军营,指的是许多人一起吃饭的地方。人多的地方容易产生故事,许多人一起吃饭的地方更会造就历史。1.1942年,中共中央直属机关食堂形成《饭厅规则》,对不同职位的伙食标准作了具体说明,如中共中央西北局机关工作人员伙食分大中小三灶,依人员级别区分。当时的大灶以小米为主,普通人即可享用,有＂每人每月须吃8次肉,每次4两＂等规定。图为抗日战争期间,八路军359旅在南泥湾开荒生产。