番石榴叶中广寄生苷和番石榴苷的降糖作用

• 作者: 叶淑敏 曹庸 朱晓艾 欧阳文 苏磊 陈雪香
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 番石榴叶 番石榴苷 广寄生苷 降糖活性 葡萄糖转运蛋白4 游离脂肪酸
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 168-174
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 7199字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201607031

摘要

目的:研究番石榴叶、广寄生苷和番石榴苷的降糖活性和相关性.方法:采用反相高效液相色谱法测定不同月份番石榴叶中番石榴苷和广寄生苷的含量;建立降糖脂肪细胞模型,测定不同季节番石榴叶提取物的降糖活性;给药干预后,测定细胞培养液中游离脂肪酸的含量,采用Western blotting法测定脂肪细胞膜葡萄糖转运蛋白4(glucose transporter4,GLUT4)表达.结果:6-9月份番石榴叶中番石榴苷和广寄生苷的含量较高,同时6-9月份番石榴叶的降糖活性也最好,降糖活性与化合物含量存在正相关性.番石榴叶提取物、番石榴苷和广寄生苷均能显著促进脂肪细胞膜上GLUT4蛋白的表达;番石榴叶提取物、番石榴苷和广寄生苷均能显著抑制游离脂肪酸的释放,降糖活性和抑制脂肪分解也存在正相关性.结论:番石榴苷和广寄生苷两种黄酮苷类化合物是番石榴叶降糖、抑制游离脂肪酸释放的主要活性物质基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雪香	华南农业大学食品学院	27	173	8.0	12.0
2	曹庸	华南农业大学食品学院	117	560	11.0	16.0
3	欧阳文	湖南中医药大学药学院	25	293	9.0	17.0
4	朱晓艾	华南农业大学食品学院	8	23	3.0	4.0
5	叶淑敏	湖南中医药大学药学院	3	8	2.0	2.0
6	苏磊	湖南中医药大学药学院	2	5	1.0	2.0