满足健康需求 创造非凡食品

• 作者: 鲍蓓
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品配料 膳食纤维 健康 食品添加剂 生理作用 纤维产品 营养学 学术界
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: TS202

摘要

随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的话题。日前，全球领先的专业食品配料和相关解决方案供应商泰莱公司（Tate＆Lyle），在2016年中国食品添加剂和配料展览会（FIC2016）上重点推出了一系列膳食纤维产品解决方案，