纸基包装材料中抗氧化剂及增塑剂向干性食品模拟物Tenax TA迁移的研究

• 作者: 于艳军 李宁涛 王利兵 赵青 韩伟
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 纸 食品接触材料 抗氧化剂 增塑剂 干性食品模拟物 Tenax TA 迁移 超高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 955-961
• 页数: 7页
• 分类号: O657.72|O741.6
• 字数: 5526字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2016.08.005

摘要

采用改性聚苯醚多孔聚合物微球Tenax TA为干性食品模拟物,用于纤维素纸基食品接触材料中3-叔丁基-4-羟基苯甲醚(BHA)、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)和邻苯二甲酸二环己酯(DCP)向Tenax TA迁移的研究,以超高效液相色谱进行测定.迁移试验以白卡纸和牛皮纸为研究对象,通过设计不同迁移时间和迁移温度下3种目标物向Tenax TA迁移的实验,获取有机化合物从纸基纤维素向Tenax TA迁移的规律.结果表明,有机化合物从纸基材料向多孔聚合物微球的迁移经历了气体吸附和脱附两个步骤.在Tenax TA吸附目标化合物的过程中,纤维素纸基材料的微观孔径尺寸越大,与迁移物的相互作用越小,迁移物迁移的速率越大,Tenax TA的吸附效率越高;当吸附达到平衡后,迁移时间的延长会引发Tenax TA中迁移物的脱附,进而导致目标化合物的迁移率下降.对45种纸基食品接触材料中目标迁移物的筛查表明,BHA和DCP分别存在于两种不同类型的纸基食品接触材料中,迁移量分别为0.027 μg/dm2和0.81 μg/dm2,均小于欧盟指令规定的特定迁移限量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宁涛	天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心	27	189	8.0	12.0
2	王利兵	湖南出入境检验检疫局检验检疫技术中心	24	252	9.0	15.0
3	韩伟	天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心	7	58	4.0	7.0
4	于艳军	天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心	16	139	6.0	11.0
5	赵青	天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心	8	51	3.0	7.0