吃肉也不胖的秘诀

• 作者: 蔡诗诗
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

许多人会选择通过不吃肉的方式来拒绝脂肪摄入,从而达到减肥的目的.这都源于人们历来的一个健康认识:“肥胖的根源是肉吃得太多”.然而,事实并非如此. 谈脂色变?不能全怪肉 肥胖的主要原因是总摄入能量的超标.当一个正常人每天摄入的能量大于每天消耗的能量,长期不运动时,能量会慢慢储存.而这些超出的能量会选择堆积到脂肪,所以脂肪充其量只能称它是一个储存的“器官”.而肉类更多的则是人体蛋白质的主要来源,即使是一个减重的人,每天摄入蛋白质也是必须的.