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动态浸提提取栀子黄色素工艺研究
动态浸提提取栀子黄色素工艺研究
作者:
刘一贞
李妙嫦
梁日高
税珺
袁全孙
陈润强
马锡权
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
栀子黄色素
动态浸提
提取工艺
摘要:
以除油栀子粉为原料,乙醇水溶液为浸提溶剂,进行乙醇回流动态浸提提取栀子黄色素,考察各个因素对栀子黄色素的提取率的影响,并与传统浸提提取工艺对比,说明动态浸提提取工艺的先进性。通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺条件为:60%乙醇溶液为浸提溶剂、溶液 pH 值7.0、提取温度60℃、每次提取时间1h、固液比1∶10g/mL、提取次数2次,在此条件下栀子黄色素的提取率达到94.23%,精制后栀子黄色价70、栀子苷含量0.2%(以色价10计进行换算);同时得到栀子苷和绿原酸,提取率分别为90.81%和85.32%。
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文献信息
篇名
动态浸提提取栀子黄色素工艺研究
来源期刊
中国林副特产
学科
农学
关键词
栀子黄色素
动态浸提
提取工艺
年,卷(期)
2016,(4)
所属期刊栏目
试验研究
研究方向
页码范围
1-5,10
页数
6页
分类号
S574|TQ35
字数
6709字
语种
中文
DOI
10.13268/j.cnki.fbsic.2016.04.001
五维指标
作者信息
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姓名
单位
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陈润强
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税珺
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梁日高
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刘一贞
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主办单位:
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出版周期:
双月刊
ISSN:
1001-6902
CN:
23-1303/S
开本:
大16开
出版地:
黑龙江省牡丹江市北山街165号
邮发代号:
14-202
创刊时间:
1986
语种:
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5773
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