饵料中添加镉对罗非鱼组织形态的影响

• 作者: 单丹 周毅 徐跑 罗永巨 邹源 郭忠宝 钟欢 黄一帆
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 罗非鱼 镉 富集 肠道 肾脏 肝脏 组织形态
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产·蚕桑
• 页码范围: 1228-1233
• 页数: 6页
• 分类号: S965.125
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2016.07.1228

摘要

[目的]探讨摄入镉在罗非鱼中的累积效应及其对肠道、肾脏和肝脏组织的影响,为罗非鱼及其他水产品种的养殖及质量安全控制提供理论依据.[方法]在罗非鱼饵料中分别添加0、50、100和200 mg/kg的氯化镉,按鱼体重3.0％～3.5％的量投喂2月龄健康吉富罗非鱼,饲养60d后测定罗非鱼肠道、肾脏和肝脏组织中的镉含量,并取样制作石蜡切片观察组织形态结构的变化.[结果]至试验结束时,各处理组间的罗非鱼全长、体长、体高等指标无显著差异(P＞0.05),但其肠道、肾脏和肝脏组织中镉含量均随食物相镉添加量的增加而升高,且存在明显的剂量—效应关系.投喂含镉饵料可引起罗非鱼肠道、肾脏和肝脏组织形态结构发生病理变化,具体表现为肠绒毛排列紊乱、上皮细胞出现明显的空泡变性;肾小管排列结构紊乱程度加重、肾小球出现轻度萎缩甚至坏死;肝窦增宽、结构紊乱,少数肝细胞核浓缩变小甚至溶解,肝细胞界限模糊不清.[结论]食物相镉对罗非鱼生长的影响是通过富集于肠道、肝脏和肾脏等组织中,并引起这些组织细胞凋亡及破坏关键组织形态结构来实现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄一帆		47	211	9.0	12.0
2	罗永巨	南京农业大学无锡渔业学院	55	640	14.0	24.0
4	郭忠宝		30	152	7.0	11.0
5	单丹		3	31	3.0	3.0
6	钟欢		11	54	4.0	7.0
7	周毅		8	35	4.0	5.0
8	邹源		8	33	4.0	5.0