肉牛去势技术研究进展

• 作者: 昝林森 赵春平
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牛 去势 行为 生理 肉质性状
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: S811.5
• 字数: 3770字
• 语种: 中文

摘要

肉牛生产中采用去势技术可以方便管理并提高牛肉品质.近年来随着对高档牛肉的旺盛需求和对动物福利的日趋重视,去势技术得到了广泛深入的研究和应用.本文就肉牛去势相关的行为、生理、内分泌、生产性能、基因和蛋白表达等方面的研究展开综述,以期为提高我国肉牛福利和生产水平提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	昝林森	西北农林科技大学动物科技学院	292	2090	23.0	31.0
2	赵春平	西北农林科技大学动物科技学院	22	94	5.0	8.0