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亚麻籽油该怎么吃?
亚麻籽油该怎么吃?
作者:
范志红
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
“健康油”的特性 这种麻烦,在买过亚麻籽油、紫苏籽油的很多家庭里都存在.东西很贵,扔掉可惜;味道不好,吃着别扭.这就是所谓“健康油”的鸡肋感. 食物有很多类型.有些食物是日常习惯,比如米饭、馒头;有些食物以美味诱人,比如薯片、蛋糕;也有少数食物不具备以上两种特性,唯一让人购买的动力,就是“有利健康”,比如亚麻籽油.
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篇名
亚麻籽油该怎么吃?
来源期刊
健康
学科
关键词
年,卷(期)
2016,(5)
所属期刊栏目
保健新概念
研究方向
页码范围
26-27
页数
2页
分类号
字数
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
范志红
中国农业大学食品学院食品营养与安全系
1566
554
11.0
17.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
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(0)
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2016(0)
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二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健康
主办单位:
北京市疾病预防控制中心
出版周期:
月刊
ISSN:
1002-297X
CN:
11-2185/R
开本:
大16开
出版地:
北京市东城区和平里中街16号北院
邮发代号:
2-105
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
6448
总下载数(次)
4
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