河南小麦转型升级之路——河南小麦亟待转型升级

• 作者: 卞瑞鹤
• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 河南小麦 产地加工 粮食加工业 面粉加工 粮食安全 天下粮仓 升级之路 资源优势 价格杠杆 产销衔接
• 年，卷（期）: ncnynmxby_2016,（9）
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: S512.1

摘要

中原熟,天下足。 河南作为天下粮仓,始终肩负着保障国家粮食安全的重任,粮食连年丰收,小麦产能占到全国的四分之一强。然而,虽先天具备产地加工等资源优势,但在全国粮食加工业日益激烈的竞争环境下,＂麦强面弱＂的局面始终困扰着河南小麦产业发展,特别是面粉加工行业的状况并不乐观.