果粒酸奶的营养误区

• 来源期刊: 保健医苑
• 学科: 医学
• 关键词: 味酸 酸酸甜甜 蓝莓 甜度 水果沙拉 成块
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 63
• 页数: 1页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

超市里酸奶柜台上摆着琳琅满目的草莓味酸奶、芒果味酸奶、蓝莓味酸奶等果粒酸奶,这些酸奶和原味酸奶比起来颜色鲜艳,喝起来酸酸甜甜,口感非常美妙.但您需要知道的是,它们的营养价值可能不如纯酸奶.这些果粒酸奶大多是添加了糖精、香料,以便获得所需的颜色和甜度.即使添加了果肉在里面,也不会很新鲜,维生素C已经流失的果肉相比新鲜水果,营养也大打折扣.