茶汤作品的未来市场——体验

• 作者: 许玉莲
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: cdb_2016,（3）
• 页码范围: 97-
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

<正>社交网最近的话题:有人要为食物申请版权,一碟碟经过摆盘、布局、装饰、排色等设计成固定形状的食物一旦获得版权后,即该食物所呈现布局与设计的样子是某厨师的作品(无固定布局设计的食物叫菜肴),外人不得随意拍照上传或模仿它的样子。至于其烹调法与味觉效果是否属于作品的部分并无人提,版权似只注重肉有几片、红萝卜叠成三角形或圆形、肉与西兰花相隔几公分之类的视觉效果,煮

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许玉莲	马来西亚紫藤文化企业集团	57	0	0.0	0.0