养生金汤竹荪

• 作者: 浓咖啡淡心情
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 传统中餐
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

竹荪被称为“菌中皇后”,历史上曾作为宫廷贡品,近代也被奉为国宴名菜. 养生金汤竹荪这道菜品是用高汤煮出来的,口感清淡、外形美观、营养价值高,特别适合宴客. 原料 干燥竹荪10克,秋葵6个,南瓜40克,海鲜菇15克,枸杞2～3粒,素高汤300克(或者等最清水),水淀粉1大勺,盐、味精适量