蔬果“美颜术” 好看不“好吃”

• 作者: 唐煜 王叔坤
• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 膨大素 化学添加剂 催长 食品安全风险 食品添加剂 生产许可证 二氧化硫含量 连二亚硫酸钠 硫黄 河北省邯郸市
• 年，卷（期）: ncnynmxby_2016,（9）
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: S661.1

摘要

近日,广州警方查处了9个违法使用化学添加剂为新鲜蔬果进行“美颜”的黑窝点。由于去皮蔬果容易氧化变黄、变酸,嫌疑人于是非法使用“保险粉”对其浸泡,以达到漂白、防腐的“美颜”效果,进而售价翻倍。