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• 来源期刊: 我们爱科学
• 学科: 工学
• 关键词: 世界卫生组织 国家安全标准 肉制品 致癌物 加工 培根 火腿 食用
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.7

摘要

本期话题：火腿和培根等肉制品是日常生活中常见的食物，大家都喜欢吃。但世界卫生组织宣布：火腿、培根等加工肉制品为一类致癌物。一些专家认为，加工肉制品只要符合国家安全标准，产品合格，就可以食用，但建议要少吃。你平时爱吃这些肉制品吗？你觉得食用加工肉制品会影响健康吗？你今后会怎么做？