饲粮纤维对家禽肠道健康的调控及作用机制

• 作者: CHENG Long 杨亚晋 汪谦 郭爱伟 陈粉粉
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲粮纤维 消化道发育 肠黏膜 肠道微生态 家禽 调控
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 3377-3385
• 页数: 9页
• 分类号: S816
• 字数: 8716字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.11.002

摘要

近年来由于抗生素在临床上的滥用，使得抗菌药物的抗菌效果大大降低，抗生素滥用还会导致有害菌定殖增加，影响人和动物的健康。因此，很多国家开始禁止用抗生素作为饲料添加剂，且在饲料中添加低剂量的抗生素作为肠道微生态调节剂已不再受欢迎，而探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。人们一直误认为饲粮纤维是一种抗营养因子，指出纤维能稀释饲粮能量水平，影响家禽的生产性能。但最新研究表明，在家禽饲粮中添加适量纤维是改善家禽肠道健康、减少家禽肠道紊乱的一种有效的营养调控措施。本文从家禽肠道发育、肠道黏膜形态及上皮组织健康、肠道消化生理、肠道微生物区系等方面综述饲粮纤维对家禽肠道健康的影响，为进一步研究纤维对家禽肠道健康的调控机制提供参考，也为今后在家禽饲粮中添加纤维性物质提供一定的科学依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈粉粉	西南林业大学生命科学学院	29	104	6.0	9.0
2	郭爱伟	西南林业大学生命科学学院	38	169	8.0	11.0
3	杨亚晋	西南林业大学生命科学学院	18	46	5.0	6.0
4	汪谦	西南林业大学生命科学学院	3	10	1.0	3.0