尝一尝“百年啤酒”

• 来源期刊: 我们爱科学
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒厂 克劳斯 加拿大 潜水员 液体 酒瓶 浑浊 木塞
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: F0002-F0002
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

2015年11月，加拿大业余潜水员乔恩·克劳斯，在加拿大哈利法克斯港的水下找到一个密封的酒瓶，瓶里有一些浑浊的液体，透过瓶口的玻璃还可以看到木塞上写着一个啤酒厂的名字。在朋友的帮助下，乔恩·克劳斯弄清了瓶子里那些液体的身份——竟然是125年前的啤酒。后来，他还和朋友一起勇敢地品尝了这难得的“百年啤酒”。