婴幼儿配方乳粉中微量硒测定方法的比较

• 作者: 姜毓君 张曼 李健
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 硒 原子荧光光谱分析法 电感耦合等离子体质谱法 婴幼儿配方乳粉
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 2732字
• 语种: 中文

摘要

采用原子荧光光谱分析法(HG-AFS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)分别测定了婴幼儿配方乳粉中硒的质量分数.通过多方面因素对比:前处理的方式、方法线性范围、回收率、检出限、精密度等,得出电感耦合等离子体质谱法虽然受奶粉复杂基质干扰,但通过基体匹配,回收率在98.76％～106.61％之间,相对标准偏差RSD为0.02％～0.92％,方法检出限为0.010 mg/kg,适用于婴幼儿配方乳粉中微量硒的实验室常规检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜毓君	东北农业大学国家乳制品质量监督检测中心	46	204	8.0	10.0
2	李健	东北农业大学国家乳制品质量监督检测中心	18	73	5.0	8.0
3	张曼	东北农业大学国家乳制品质量监督检测中心	2	0	0.0	0.0