《酶学及其应用》课程的教学改革与实践

• 作者: 倪莉 刘志彬 张雯
• 来源期刊: 福建轻纺
• 学科: 教育
• 关键词: 酶学及其应用 教学 改革 实践
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3286字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-550X.2016.02.002

摘要

《酶学及其应用》课程教学团队通过精心设计教学内容和采用形式多样的教学方法,提升学生掌握酶学基础知识和利用网络获取酶学研究领域的最新科研动态的能力;通过双语教学,提高学生专业英语水平;通过讨论课,培养学生自学能力、查阅资料和口头报告的能力;通过实验课,培养学生动手能力和综合分析能力;课程教学培养学生对酶学研究领域的兴趣,取得很好的教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志彬	福州大学食品科学技术研究所	36	236	9.0	13.0
2	倪莉	福州大学食品科学技术研究所	100	923	15.0	26.0
3	张雯	福州大学食品科学技术研究所	55	404	11.0	17.0