西兰花防肠癌

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 西兰花 肠癌 十字花科蔬菜 抑制肿瘤生长 实验胚胎学 治疗作用 萝卜硫素 化学物质
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 26-26
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

美国《临床实验胚胎学》杂志近日载文：西兰花中关键化学物质萝卜硫素对癌症具有治疗作用。美国得克萨斯农工大学健康科学中心研究人员调查28名50岁以上参试者十字花科蔬菜的摄入量，并利用肠镜对参试者进行结肠活检，结果表明，西兰花等食物摄入多的人，体内抑制肿瘤生长的基因水平更高。