3种测定皂类产品中氯含量方法的比较研究

• 作者: 吴秀萍 杨园园 程白羽
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 香皂 氯含量 反滴定法 电位滴定法 离子色谱法
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 3403-3406
• 页数: 4页
• 字数: 2073字
• 语种: 中文

摘要

目的：采用反滴定法、电位滴定法以及离子色谱法分别对皂类产品中的氯含量进行分析和比较。方法反滴定法采用硫氰酸铵和硝酸银标准溶液进行滴定。电位滴定法采用银电极作为指示电极，硝酸银作为标准溶液滴定。离子色谱法采用IonPac AS19阴离子交换色谱柱分离，淋洗液为20 mmol/L KOH溶液，以电导检测器检测。通过对市售6个香皂样品的检测结果分析，进行3种方法的比较。结果反滴定法、电位滴定法、离子色谱法的相对误差为1.2%~2.0%、1.5%~2.2%和0.9%~1.7%；相对标准偏差分别为0.009%~0.014%、0.013%~0.016%和0.008%~0.012%；加标回收率分别为101.9%±4.6%、99.8%±8.3%和101.9%±3.0%。结论从精密度、准确度和加标回收率来看，离子色谱法检测效果最好，值得推广应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴秀萍		7	1	1.0	1.0
2	程白羽		8	3	1.0	1.0
3	杨园园		4	4	1.0	2.0