HPLC-APCI(+)-MS/MS测定乳制品中的维生素D2及D3

• 作者: 于文江 段文增 王艳丽 王骏 薛霞 霍艳敏
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱-串联四极杆质谱(HPLC-MS/MS) 大气压电离源 维生素D2 维生素D3 乳制品
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 327-331
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63
• 字数: 3197字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2016.03.012

摘要

建立了一种高效液相色谱-大气压化学电离串联四极杆质谱,正离子监测模式下(HPLC-APCI(+)-MS/MS)测定乳制品中维生素D2和D3的方法.样品经皂化后,用石油醚提取,提取液经无水硫酸钠干燥,在氮气保护下旋转蒸发浓缩至10 mL以下,氮气吹干,用10 mL甲醇溶解后,经ACQUITY UPLC BEHC18色谱柱(1.7 μm,2.1 mm×100 mm)分离,甲醇-水(95∶5)洗脱,多反应监测模式测定.维生素D2和D3在0.01～0.2 mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数(r2)分别为0.9987和0.9991,方法回收率为83.0％～99.4％,相对标准偏差(RSD)为2.0％～8.3％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王骏	山东省食品药品检验研究院食品检验室	31	43	4.0	5.0
2	薛霞	山东省食品药品检验研究院食品检验室	20	31	4.0	4.0
3	段文增	聊城大学化学化工学院	7	8	2.0	2.0
7	王艳丽	山东省食品药品检验研究院食品检验室	15	24	3.0	4.0
8	于文江	山东省食品药品检验研究院食品检验室	13	18	2.0	3.0
9	霍艳敏	聊城大学化学化工学院	2	6	2.0	2.0