大蒜素在水产养殖的应用及前景分析

• 作者: 孙伟 李军 黄克松
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜素 水产养殖 添加剂
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: S96

摘要

大蒜素是大蒜的提取液或合成物，是近年来发展起来的一种绿色药物型饲料添加剂，具有诱食、促生长、抗菌、抗应激、提高免疫力等生物学活性。在水产动物饲料中添加大蒜素，可提高采食量和饲料转化率，提高成活率，减少发病率，并能够改善动物产品品质。本文主要介绍了大蒜素的作用机理及其在水产养殖中的实际应用效果，并对其应用前景作出了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李军		33	62	5.0	7.0
2	黄克松		2	0	0.0	0.0
3	孙伟		12	19	3.0	4.0