冬日暖暖

• 作者: 薄灰
• 来源期刊: 母子健康
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 妈妈的菜
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

蒸鸡蛋肉卷 材料 猪肉馅100克、鸡蛋2个、胡萝I卜半根、葱姜水1汤匙、盐少许、植物油1汤匙、水淀粉1汤匙 做法 准备所需材料.胡萝卜切成碎末,加入到猪肉馅中. 2加入葱姜水(葱姜切碎末用温水浸泡一会儿,过滤掉葱姜末就成为葱姜水)、盐、香油,搅拌均匀. 3 鸡蛋磕入碗中,放少许干淀粉打散成蛋液,平底锅倒植物油烧热,倒入适量蛋液,摊成薄蛋皮. 4蛋皮上铺上肉馅.