植物单宁的生物活性及在动物饲料中应用

• 作者: Nicola Panciroli 陈学斌
• 来源期刊: 广东饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 单宁 可水解单宁 缩合单宁 栗木单宁 抗生素替代物 抑菌 收敛性
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 资源开发
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4292字
• 语种: 中文

摘要

病原微生物的耐药性已经对人类和动物的健康造成了威胁,引起了全球的关注.欧盟在2006年开始在饲料中禁用抗生素促生长剂.禁抗后,欧盟的畜牧业在寻找替代抗生素的方法方面,做了大量尝试和深入的科学研究.近年来的研究和实践表明植物单宁提取物,对动物和人的健康有许多好处.本文综述了不同种类的单宁(可水解单宁、缩合单宁)以及它们的生物活性特性,包括抑菌、抗病毒、抗寄生虫、抗氧化和收敛性等.综合这几种特性,植物单宁对控制和预防病原性腹泻具有显著、迅速效果.本文还简单介绍了植物单宁在饲料中的一些应用.基于现有科学研究结果,植物单宁可以替代抗生素促生长剂使用.由于单宁构成成分复杂,单宁提取物对动物生产性能的影响,与植物种类、单宁的构成、提取方法和添加量有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈学斌		1	4	1.0	1.0