提高食品检验结果准确性的有效途径分析

• 作者: 席少华
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 检验 准确性 影响因素 有效途径
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 123-125
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3806字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.03.047

摘要

本文结合笔者实践工作经验，主要对食品检验的内涵及方法，影响食品检验结果准确性的重要因素展开分析，并针对性地制定一些提高食品检验结果准确性的方法和路径，以期能够为食品安全工作提供一定的参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	席少华		1	2	1.0	1.0