这样吃粽子才够味

• 作者: 袁秀贤
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 营养学堂
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近年来,新潮粽子五花八门,红枣、豆沙、冰皮……眼花缭乱,你会选择哪一种? 搭配蔬果促消化 包粽子的苇叶及荷叶均是中医说的清热解暑良药,粽子的主要原料是糯米,其性味甘温,有健脾暖胃、补中益气的功效.《本草纲目》中称糯米能“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”.