基于量子点的传感技术在农药残留检测中的应用

• 作者: 张雪瑾 熊晓辉 迟波 陆利霞 马学彬
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 量子点 传感 农药残留 检测
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 262-267
• 页数: 6页
• 字数: 4509字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201610042

摘要

食品中农药的残留日益威胁人类健康,而基于量子点发展起来的传感技术在农药残留的检测中有着不可比拟的优势.文中阐述了近几年来几种主要的传感技术在农药残留中的应用,并探讨了这些传感技术在农药残留检测中面临的挑战.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆利霞	南京工业大学食品与轻工学院	105	923	17.0	25.0
3	熊晓辉	南京工业大学食品与轻工学院	142	1253	20.0	29.0
5	张雪瑾	南京工业大学食品与轻工学院	1	1	1.0	1.0
6	马学彬	南京理工大学化工学院	1	1	1.0	1.0
11	迟波	南京工业大学食品与轻工学院	4	4	1.0	2.0