四点挤压式核桃破壳机的设计与试验

• 作者: 李均 王亚雄 赵奎鹏 闫茹 陈静
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 核桃 破壳机 挤压
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 87-90
• 页数: 4页
• 字数: 3674字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.08.021

摘要

针对于现有核桃破壳机两点受力破壳原理易造成破壳率低,高路仁率低的现象,研制“四点挤压式”核桃破壳机,并进行了“四点受力破壳”和“两点受力破壳”的对比试验,以及四点挤压式破壳机的初步试验.试验结果表明:“四点挤压式”核桃破壳机的破壳效果明显优于两点受力破壳,且可适用于不同尺寸大小的核桃.破壳效果和挤行程有很大关系,但和核桃本身大小尺寸关系并不明显.核桃的含水率为10％的条件下,当挤压行程为6 mm时,核桃的破壳效果最好,破壳率为100％,高路仁率为96.8％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫茹	陕西科技大学机电工程学院	27	90	6.0	8.0
2	陈静	陕西科技大学机电工程学院	22	104	6.0	9.0
3	赵奎鹏	陕西科技大学机电工程学院	8	22	3.0	4.0
4	李均	陕西科技大学机电工程学院	6	10	2.0	2.0
5	王亚雄	陕西科技大学机电工程学院	4	6	2.0	2.0