磷脂酶D及其催化机制的研究进展

• 作者: 杨学利 王一丁 袁向华 马沁沁
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 磷脂酶D 磷脂质 催化合成 催化机制 分子改造
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 80-84
• 页数: 5页
• 分类号: Q55|TQ426
• 语种: 中文

摘要

磷脂酶D是一类具有水解作用和磷酰基转移作用的酶,故其在磷脂改性方面发挥重要作用.主要对磷脂酶D及其催化机制研究现状进行介绍,包括磷脂酶D的来源与制备、催化合成磷脂质、磷脂酶D的分子结构、分子催化机制与分子改造.最后对磷脂酶D的发展进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王一丁	四川师范大学生命科学学院	35	421	11.0	19.0
2	马沁沁	四川师范大学生命科学学院	13	42	4.0	6.0
3	袁向华	四川师范大学生命科学学院	10	27	3.0	4.0
4	杨学利	四川师范大学生命科学学院	3	13	2.0	3.0