2016年南非葡萄及其制品产业概况综述

• 作者: 亓桂梅 张久慧 李梓琳
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 关键词: 南非 葡萄 葡萄酒 葡萄干
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 综 述
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 字数: 4317字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2016.06.017

摘要

南非是世界著名的“新世界”葡萄酒生产国之一，也是盛产鲜食葡萄和葡萄干的国家。本文介绍了近几年南非葡萄酒、鲜食葡萄和葡萄干的生产、消费和进出口贸易情况。数据表明：目前南非的葡萄种植总面积约13.2万公顷，其中酿酒葡萄种植面积约10万公顷，产量约为137万吨；鲜食葡萄面积为1.8万公顷左右，产量为28万吨；葡萄干种植面积在1.3～1.5万公顷之间，产量为5.3万吨左右。南非目前主要的酿酒葡萄是白诗南和赤霞珠，鲜食品种为克瑞森无核，制干品种为汤普森无核。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	亓桂梅		28	79	5.0	8.0
2	张久慧		10	57	4.0	7.0
3	李梓琳		2	7	1.0	2.0