老鹰茶乙醇提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用

• 作者: 王西瑶 芶琳 钟昱阳 阳艺
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 老鹰茶 α-葡萄糖苷酶 抑制作用 乙醇提取物
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 842-846
• 页数: 5页
• 分类号: Q356.1
• 字数: 3575字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6043/j.issn.0438-0479.201510025

摘要

为探讨老鹰茶乙醇提取物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用,以老鹰茶为材料,经乙醇浸提得乙醇提取物,并通过高效液相色谱法对乙醇提取物主要成分进行分析,进而测定其对α-葡萄糖苷酶活性的影响.结果表明,老鹰茶乙醇提取物主要活性成分为黄酮类物质,该提取物对α-葡萄糖苷酶活性有较强的抑制作用,其半抑制质量浓度(IC50)为0.12 mg/mL.进一步的酶动力学研究表明其抑制机理为可逆混合型抑制,对游离酶的抑制常数(KI)为0.058 mg/mL,而对酶-底物络合物的抑制常数(KIS)为0.178 mg/mL.由此可知,老鹰茶乙醇提取物能有效抑制α-葡萄糖苷酶的活性.该结果揭示老鹰茶有望成为抑制α-葡萄糖苷酶活性的保健或医疗产品原料,具有值得深入研究和开发应用的潜在价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王西瑶	四川农业大学农学院	58	260	8.0	13.0
2	芶琳	四川农业大学生命科学学院	10	28	4.0	5.0
3	钟昱阳	四川农业大学农学院	1	4	1.0	1.0
4	阳艺	四川农业大学农学院	1	4	1.0	1.0