NaHCO3及培养时间对球等鞭金藻（Isochrysis galbana）生长、蛋白质和脂肪酸组成的影响

• 作者: 杨碧莲 王星宇 黄旭雄
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 球等鞭金藻 NaHCO3 生长 蛋白质 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 345-352
• 页数: 8页
• 分类号: S985.4+9
• 字数: 5959字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2016.03.005

摘要

本文研究了培养液中添加0、0.5、1.0、1.5和2.0 mg/mL NaHCO3对球等鞭金藻（Isochrysis galbana）生长、细胞蛋白质含量及脂肪酸组成的影响，并进一步探讨了添加适宜NaHCO3后不同培养阶段对细胞营养组成的影响。结果表明：NaHCO3对球等鞭金藻的生长和细胞营养价值有显著影响。批次培养模式下培养液中添加1.5 mg/mL NaHCO3可以获得最大细胞密度和比生长率。球等边金藻细胞中蛋白质含量随培养液中NaHCO3添加量的增大而显著减少；而细胞中得单不饱和脂肪酸（MUFA）显著增加，多不饱和脂肪酸（PUFA）显著降低。在添加1.5 mg/mL NaHCO3的培养条件下，不同培养阶段的藻细胞蛋白和脂肪酸组成也有显著变化，随着培养时间的延长，SFA和MUFA含量逐渐增加，PUFA含量则显著减少。培养液中添加NaHCO3有助于提升球等鞭金藻作为生物柴油原料的品质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄旭雄		9	56	5.0	7.0
4	王星宇		1	2	1.0	1.0
11	杨碧莲		1	2	1.0	1.0