早期断奶对仔猪血清、肌肉及肝脏氨基酸代谢的影响

• 作者: 代兵 周海 杨华 王井亮 王龙生 肖英平 陈够芬 陈究成
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 仔猪 早期断奶 氨基酸 代谢
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: 动物生产
• 页码范围: 65-71
• 页数: 7页
• 分类号: S828.5
• 字数: 2802字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在探讨早期断奶对仔猪血清、肌肉及肝脏氨基酸代谢的影响及意义.选择4窝18日龄仔猪,从每窝中各选4头,共计16头仔猪,称重后选择4头屠宰取样,另外12头断奶处理(断奶组).每窝剩余仔猪由母猪继续哺乳(非断奶组).在断奶后第1、3、7天从断奶组和非断奶组各取4头仔猪称重、采血后,屠宰取肝脏、背最长肌等组织进行测定分析.结果表明:在断奶后第7天,仔猪背最长肌重量与体重的比率显著降低(P＜0.05),血清尿素氮含量显著升高(P＜0.05).血清、肌肉和肝脏中的游离赖氨酸及血清中的必需氨基酸、苏氨酸在断奶早期阶段显著降低(P＜0.05),血清、肌肉和肝脏中的游离谷氨酸含量则显著升高(P＜0.05).综上所述,在早期断奶阶段,仔猪蛋白质摄入不足(血清总氨基酸等含量降低),机体分解并代谢蛋白质使血清尿素氮和谷氨酸含量上升,肌肉的生长同时受到抑制(背最长肌重量与体重的比率降低).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈究成	浙江大学动物科学学院	6	7	2.0	2.0
2	肖英平		24	78	6.0	8.0
3	杨华	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	33	95	6.0	9.0
4	代兵	浙江农林大学动物科技学院	9	43	4.0	6.0
8	王龙生		1	2	1.0	1.0
9	陈够芬		4	14	2.0	3.0
10	周海		1	2	1.0	1.0
11	王井亮		1	2	1.0	1.0