含水率对温185核桃静压力学性能的影响

• 作者: 刘扬 唐玉荣 张宏 李勇 沈柳杨 范修文 郭文松
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 温185核桃 静压试验 力学性能 含水率
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 332-337
• 页数: 6页
• 分类号: TS255.6
• 字数: 2688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2016.03.003

摘要

为给核桃破壳机械设计提供依据，以温185核桃为研究对象，利用质构仪对不同干燥处理的核桃进行静压力学试验，运用Matlab和Origin软件进行数据处理，研究含水率对其力学性能的影响。结果表明：在干燥8 h后核桃含水率基本趋于稳定；在相同加载条件下，核桃在不同加载方向上所产生的载荷-变形曲线形态是相似的，除纵向外曲线上没有明显的生物屈服点，外壳在受力破坏时呈现出一定的脆性，没有延展性；核桃的初次破裂力、压缩变形量均随含水率的增加而增加。在含水率为3.24%、缝向上加载时初次破裂力和压缩变形量最小，最小值分别为52.41 N、0.39 mm；在含水率为12.99%、横向上加载时初次破裂力和压缩变形量最大，最大值分别为200.19 N、1.42 mm；通过对核桃含水率与应变能的关系分析得出，从缝向上进行加载时核桃破壳较容易。试验结果可为核桃破壳机械的研发提供参数依据。