响应面法优化狗枣猕猴桃叶粗多糖微波辅助提取工艺

• 作者: 周洪玉 常清泉 谭莉 陆娟 饶立东
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 生物学
• 关键词: 狗枣猕猴桃 多糖 微波提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2016,（17）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 129-133
• 分类号: Q946-33
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201617030

摘要

以狗枣猕猴桃叶为试材,在单因素试验的基础上,采用3因素3水平响应面分析法,研究了微波提取因素对狗枣猕猴桃叶粗多糖得率的影响,确定狗枣猕猴桃叶粗多糖微波提取工艺.结果表明:狗枣猕猴桃叶粗多糖微波最佳提取条件为微波提取时间44 min,提取温度81℃,微波功率824 W,在该条件下狗枣猕猴桃叶多糖的实际提取率可达6.72％,与理论的预测值6.82％的相对误差为0.1个百分点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭莉	长春师范大学化学学院	9	34	3.0	5.0
2	常清泉	长春师范大学化学学院	12	55	4.0	7.0
3	陆娟	长春师范大学化学学院	39	121	6.0	10.0
4	周洪玉		1	6	1.0	1.0
5	饶立东	长春师范大学化学学院	1	6	1.0	1.0