离子液体在无抗奶检测中的应用

• 作者: 何海宁 刘琦 周鑫魁 洪霞 王杰斌 邓丽娟 钱滢文 高志莹
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 离子液体 β-内酰胺酶 青霉素 青霉素噻唑酸 高效液相色谱 乳及乳制品
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 字数: 5172字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.08.015

摘要

采用复分解方法合成疏水性离子液体1-辛基3-甲基咪唑六氟磷酸盐[(C8MIM)(PR)],用活性炭和大孔树脂固相萃取小柱净化该离子液体,得到无色透明的[(C8 MIM)(PF6)],产率87.6％.利用该离子液体萃取乳及乳制品中的青霉素及其酶解产物青霉素噻唑酸,并优化萃取条件.通过自建的高效液相色谱方法检测青霉素及青霉素噻唑酸的含量,间接判断乳及乳制品中是否为真正的“无抗奶”.离子液体萃取方法青霉素回收率为87.4％～92.6％,RSD为1.8％,检出限5 ng/mL;青霉素噻唑酸回收率为83.5％～90.8％,RSD为2.4％,检出限5 ng/mL,通过与杯碟法和液相质谱法作比较,更说明了该方法的优越性.