发酵大麦提取物对人结肠癌HT-29荷瘤裸鼠的抑瘤作用

• 作者: 伍静 周兴华 姚芳 张家艳 董英
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 乳酸菌 发酵大麦提取物 荷瘤裸鼠 免疫因子 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 10-17
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2016.04.002

摘要

研究乳酸菌发酵大麦提取物(LFBE)对人结肠癌HT-29荷瘤裸鼠的抑瘤作用,并探讨其相关机制.在建立HT-29人结肠癌荷瘤裸鼠模型的基础上,设计不同处理组的LFBE连续灌胃30 d,以肿瘤体积、抑瘤率和肿瘤HE染色切片等评价LFBE的体内抗肿瘤作用;以肝脏HE染色切片初步观察LFBE的毒副作用,并测定血脂、血糖、肝脏抗氧化能力及免疫因子等指标,研究LFBE对机体的免疫调节功能.试验结果表明,5-氟尿嘧啶(5-FU)组、LFBE高剂量组、5-FU-LFBE混合组和LFBE低剂量组的抑瘤率分别为30.08％,49.32％,53.36％和39.42％,其中混合组抑制肿瘤生长的作用最强,说明LFBE和5-FU具有协同效应,且均未见LFBE对肝脏有毒副作用;与正常组相比,LFBE处理组能显著降低血清TG和GLU的含量,增加IFN-γ,IL-4和TNF-α的表达;与阴性对照组相比,LFBE能减少MDA含量,增加SOD,CAT,T-AOC和GSH-PX的活力.研究结果表明,LF-BE能显著抑制荷瘤裸鼠肿瘤细胞增长或诱导肿瘤细胞凋亡,并以保护免疫器官,增加免疫因子表达,抑制TG和GLU合成和提高肝脏抗氧化能力等途径发挥其抑瘤作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董英	江苏大学食品与生物工程学院	244	2574	26.0	38.0
2	姚芳	江苏大学食品与生物工程学院	21	49	4.0	6.0
4	周兴华	江苏大学食品与生物工程学院	23	37	4.0	5.0
5	张家艳	江苏大学食品与生物工程学院	14	14	3.0	3.0
8	伍静	江苏大学食品与生物工程学院	3	8	2.0	2.0