高效液相色谱法检测南极磷虾油中总虾青素含量

• 作者: 冷凯良 刘小芳 王松 苗钧魁 赵宪勇 赵鑫鹏 郝鹏飞
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 虾青素 南极磷虾油 虾青素酯 皂化 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 实验技术
• 页码范围: 482-486
• 页数: 5页
• 分类号: O657.72|O629.4
• 字数: 4328字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2016.04.019

摘要

建立了一种检测南极磷虾油中总虾青素含量的高效液相色谱方法.样品采用NaOH-甲醇溶液皂化后加入NaHSO4终止反应,反应液经正己烷液液萃取净化,采用C18液相色谱柱分离,二极管阵列检测器在476 nm波长进行测定,虾青素在5 min内得到较好分析.考察了皂化时间对虾青素酯皂化效率的影响,研究结果显示,皂化30 min为最佳反应时间.虾青素含量在0.2～20.0 mg/L范围内与其峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 9,检出限为0.005 mg/kg,定量下限为0.2mg/kg.日内精密度(RSD)≤3.4％,日间RSD≤4.3％,南极磷虾油样品的加标回收率为90.2％～ 95.2％.该方法的线性范围宽、准确性好、精密度高,样品前处理方法简便,适用于南极磷虾油中总虾青素含量的分析检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵宪勇	中国水产科学研究院黄海水产研究所	13	273	8.0	13.0
2	冷凯良	中国水产科学研究院黄海水产研究所	66	780	16.0	24.0
3	苗钧魁	中国水产科学研究院黄海水产研究所	28	194	8.0	12.0
4	郝鹏飞		16	68	5.0	7.0
5	刘小芳	中国水产科学研究院黄海水产研究所	8	23	3.0	4.0
6	王松	中国水产科学研究院黄海水产研究所	8	20	3.0	4.0
7	赵鑫鹏	中国水产科学研究院黄海水产研究所	1	7	1.0	1.0