野山药含有能改善阿尔茨海默氏症的成分

• 作者: 王亿
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 药膳大讲堂
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

日本富山大学一个研究小组日前宣布,他们发现野山药(学名日本薯蓣)成分“薯蓣皂甙元”具有改善阿尔茨海默氏症的作用. 野山药为多年生缠绕草质藤本,喜生于向阳山坡、灌木丛中或树林下,其块茎可食用,也可人药.野山药分布广泛,不仅在日本,在中国东北、华北等地区也有分布.薯蓣皂甙元是野山药的一种主要化学成分,是生产甾体激素类药物的重要原料.