“双耳”同食更具营养

• 作者: 斌武
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 农学
• 关键词: 营养 黑木耳 人工培植 阔叶树 银耳
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: S646.6

摘要

木耳常生长于杨、榕、槐等多种阔叶树的腐木上，在我国分布甚广，目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳有黑木耳和白木耳之分，在这里我们称之为“双耳”。黑木耳又被称为树耳、木蛾、黑菜等，白木耳又被称为银耳、雪耳、银耳子等。