毛细管电泳-电化学检测法测定淮山中8种必需氨基酸含量

• 作者: 李金芳 胡月芳 黄志强
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 毛细管电泳 电化学检测 淮山 氨基酸
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 471-475
• 页数: 5页
• 分类号: O657.8|O629.7
• 字数: 2841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2016.04.017

摘要

将8种人体内必需氨基酸(苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸)与邻苯二甲醛(OPA)发生衍生化反应,再采用毛细管电泳-电化学检测(CE-ED)方法对其含量进行测定考察了衍生化时间、检测电位、运行缓冲液浓度和pH值、分离电压及进样时间等的影响.在优化条件下,8种氨基酸在12 min内实现了分离,线性范围为0.1～1 500 μg/L;检出限为0.01～0.05 μg/L,峰高的相对标准偏差(RSD)为1.3％～1.8％,迁移时问的RSD为0.6％ ～ 1.0％ 该方法已用于淮山样品中8种必需氨基酸的测定,加标回收率为96.8％ ～ 102.0％,RSD均不大于2.4％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄志强	贺州学院化学与生物工程学院	30	201	8.0	13.0
2	李金芳	贺州学院化学与生物工程学院	14	75	5.0	7.0
3	胡月芳	贺州学院化学与生物工程学院	18	71	6.0	7.0