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核磁共振技术在食品检测中应用
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摘要：
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核磁共振技术在食用油脂分析中的应用研究进展
核磁共振
食用油脂
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核磁共振
植物代谢组学
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核磁共振技术在竹木材研究中的应用
核磁共振
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核磁共振技术在食品检测方面的应用
核磁共振技术
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期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
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