韩国验证辣椒酱具有体脂肪改善效果

• 作者: 蒋薇
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 体脂肪 辣椒酱 验证 韩国 科学与技术 FOOD 制糖 食品
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 74-74
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.29

摘要

3月22日，韩国CJ第一制糖发表消息称，CJ第一制糖和多个大学合作，验证了辣椒酱的体脂肪改善功能，相关论文登载在食品科学与技术杂志（Journal of Food Science＆Technology）上。